Mekong Delight là một doanh nghiệp địa phương chuyên sản xuất và quảng bá các mặt hàng bánh kẹo sử dụng các thành phần có nguồn gốc từ Đồng bằng sông Cửu Long. Với vai trò là những người lên kế hoạch truyền thông chuyên nghiệp, mục tiêu của chúng tôi là thiết kế một kế hoạch truyền thông bền vững và đề xuất một sản phẩm không chỉ thân thiện với môi trường, phù hợp với sở thích của đối tượng mục tiêu mà còn đảm bảo những tiêu chí của UNICEF để thu hút vốn đầu tư từ tổ chức EcoCapital.
Trước khi đi sâu vào kế hoạch truyền thông, chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu và phân tích
quan điểm của khách hàng, công chúng và ý kiến của giới truyền thông về thói quen tiêu thụ thực phẩm của trẻ em, tập trung vào chủ đề đồ ăn vặt tại nhiều trường học Việt Nam. Kết quả nghiên cứu của chúng tôi đã cho thấy rằng, ăn vặt sau giờ học, đặc biệt là ăn vặt cổng trường, xuất phát từ những quy chuẩn văn hóa. Phân tích quan điểm của nhiều đối tượng liên quan để giúp chúng tôi xác định những thách thức và cơ hội
trong việc truyền thông thực phẩm bền vững tới trẻ em. Từ đó, định hướng chúng tôi trong việc tạo ra một món ăn giúp tăng cường mức năng lượng bền bỉ cho trẻ em, đồng thời ưu tiên sử dụng bao bì có thể tái chế và đảm bảo nâng cao sức khỏe một cách bền vững.
Chúng tôi đã đề xuất Mekong Delights
ra mắt Crispy Delight - một món ăn nhẹ có nhân gạo giòn được phủ trong nước cốt dừa cô đặc có đường. Tất cả các thành phần được sử dụng đều có nguồn gốc 100% từ các mặt hàng nông nghiệp của Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt chú trọng đến chất làm ngọt từ dừa tự nhiên, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ em. Tận dụng nhiều chiến thuật giao tiếp trên các kênh truyền thông xã hội và tại các điểm bán hàng, chúng tôi định vị Crispy Delight là biểu tượng của những cuộc trò chuyện ấm áp giữa cha mẹ và con cái, thúc đẩy văn hóa giao tiếp lành mạnh khi trẻ lớn lên.
